le ricette del mercoledì:il salame di cioccolato

ingredienti:

3 tuorli d'uovo
7 cucchiai di zucchero
2 scatole di cacao dolce
1 scatola di panna
biscotti secchi a volontà

preparazione:

rompere i biscotti secchi in piccoli pezzi
unire tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare
versare l'impasto su un foglio di stagnola
chiuderlo formando una specie di salsicciotto
lasciare in freezer per 3 ore